Li-noodleLi 'nile tsa etsoa le ho jeoa ka lilemo tse fetang 4,000. Li-noodle tsa kajeno hangata li bolela li-noodle tse entsoeng ka phofo ea koro. Li na le starch e ngata le protheine 'me ke mohloli oa matla oa boleng bo holimo bakeng sa' mele. E boetse e na le livithamine le liminerale tse fapaneng, ho kenyeletsoa livithamine tsa bohlokoa tse bolokang botsitso ba methapo ea kutlo, joalo ka B1, B2, B3, B8, le B9, hammoho le calcium, tšepe, phosphorus, magnesium, potassium le koporo. Limatlafatsi tsena li thusa ho boloka 'mele o phetse hantle le ho etsa hore batho ba be matla haholoanyane.
Ho phaella moo, li-noodle li na le tatso e monate 'me li ka khotsofatsa litlhoko tsa batho tsa kutlo bakeng sa lijo. Ho tenyetseha le ho hlafuna ha li-noodle, hammoho le tatso e monate ea pasta, li ka tlisetsa batho maikutlo a monate. 'Me kaha li-noodle li bonolo ho li etsa, li bonolo ho li ja, 'me li na le limatlafatsi tse ngata, li ka sebelisoa e le lijo tsa mantlha kapa lijo tse potlakileng, kahoo li se li amohetsoe le ho ratoa ke batho lefatšeng ka bophara.
Jwale re hlahisa di-noodle tse mmalwa tse rekiswang kapele tse rekiswang haholo tse loketseng ntshetsopele ya kgwebo le di-noodle tse hlahiswang fekthering ka bongata:
1. Li-noodle tse sa tsoa omisoa
Li-noodle tsa Vermicelli li omisitsoe ka ontong, 'me mongobo ka kakaretso o ka tlase ho 13.0%. Melemo ea tsona e meholo ke hore li bonolo ho li boloka le ho li ja habonolo, kahoo li ratoa ke bareki. Ebang ke lapeng kapa kantle ho ja, li-noodle tse omisitsoeng li pheha kapele 'me li bonolo ho li jara. Bonolo bona bo etsa hore li-noodle tse omisitsoeng li be le menyetla e mengata ea ts'ebeliso bophelong ba sejoale-joale bo potlakileng.
Li-noodle tse omisitsoeng li ka sebelisoa ho etsa lijo tse fapaneng tse kang li-noodle tsa sopho, li-noodle tse halikiloeng, li-noodle tse batang, jj. Bareki ba ka khetha mefuta e fapaneng ea pasta e omileng ho latela litakatso le likhetho tsa bona, 'me ba li kopanya le meroho e fapaneng, nama, lijo tsa leoatleng, jj. ho etsa limenyemenye tse monate le tse fapaneng.
Tshebetso ea tlhahiso:
2. Li-noodle tse Ncha
Mongobo oa li-noodle tse foreshe o phahametse 30%. E na le sebopeho se kang sa ho hlafuna, e tletse tatso ea koro, 'me ha e na lintho tse ling tse ekelitsoeng. Ke sehlahisoa sa li-noodle tse potlakileng se sebelisang theknoloji ea setso ea li-noodle tse phuthoang ka letsoho tlhahisong ea liindasteri.
Ha ho phehella ha bareki lijo tse phetseng hantle ho ntse ho hola, ho phehella ha bareki lijo tse phetseng hantle ho ntse ho eketseha. Li-noodle tse foreshe, e le lijo tse nang le phepo e nepahetseng, tse nang le mafura a tlase le tse nang le lik'hilojule tse tlase, li khotsofatsa litlhoko tsa bareki feela. Batho ba mehleng ena, haholo-holo batho ba metseng e meholo le e mahareng, ba ntse ba rata li-noodle tse tala le tse mongobo tse nang le tatso ea tlhaho le ea setso. Sena se tla le menyetla e meholo ea khoebo.
Indasteri ea li-noodle tse foreshe e se e fetohile sebaka seo ho tšoenyehileng haholo ho sona butle-butle. Li-noodle tse foreshe ke mofuta oa lijo tse bonolo tse thehiloeng li-noodle tse foreshe. Hangata li kopantsoe le mefuta e fapaneng ea meroho e foreshe, nama, lijo tsa leoatleng le metsoako e meng. Li monate ebile li na le phepo.
Hona jwale, ntshetsopele ya indasteri ya di-noodle tse foreshe e bontsha dibopeho tse latelang:
1. Mmaraka o hola ka potlako. Lilemong tsa morao tjena, ka lebaka la ho ata ha lijo tse phetseng hantle, indasteri ea li-noodle tse foreshe e bontšitse mokhoa oa kholo e potlakileng. Ho ea ka lipalo-palo, boholo ba 'maraka oa indasteri ea li-noodle tse foreshe bo ntse bo hola, ka sekhahla sa kholo ea selemo le selemo se ntse se le kaholimo ho 10%.
2. Mokhoa oa ho ja lijo tse phetseng hantle. Matsatsing ana, bareki ba ntse ba phehella lijo tse phetseng hantle haholoanyane. Li-noodle tse foreshe, e le lijo tse nang le phepo e nepahetseng, tse nang le mafura a tlase le tse nang le lik'hilojule tse tlase, li khotsofatsa litlhoko tsa bareki feela.
3. Nts'etsopele ea lijo tse hatselitsoeng le tse sehatsetsing e fana ka menyetla ea katoloso ea 'maraka oa li-noodle tse foreshe
Ka ntshetsopele e tswelang pele ya mehlala e metjha ya kgwebo, mehlala e metjha ya kgwebo e emetsweng ke diketane tsa mabenkele a maholo, mabenkele a maholo le mabenkele a boiketlo e tla ikarabella bakeng sa karolo e ntseng e eketseha ya kgwebo ya ditoropong. Tloaelo e tlwaelehileng ntshetsopeleng ya mehlala ena ke ho nka dijo tse hoamisitsweng le tse hatseditsweng sehatsetsing e le thepa ya pele ya bohlokwa ya kgwebo, ka hona ho betla tsela e loketseng mmaraka wa di-noodle tse foreshe.
Tsamaiso ea Tlhahiso:
3. Li-noodle tse phehiloeng ka leqhoa
Hoamisitsoe-E phehiloeLi-noodle li etsoa ka lijo-thollo tse kang phofo ea koro le phofo ea koro. Li lubjoa ka har'a vacuum, li etsoa likotoana tsa hlama, li butsoa, li phuthoa le ho sehoa khafetsa, li phehoa, li hlatsuoa ka metsi a batang, li hoamisoa kapele, 'me li pakoa (nakong ea ts'ebetso ena, linoko li etsoa ka lipakete tsa soso 'me bokaholimo le 'mele li pakoa hammoho) le lits'ebetso tse ling. Li ka jeoa ka nako e khuts'oane ka mor'a ho riteloa ka metsing a belang kapa tsa phehoa, tsa qhibilihisoa le ho nokoa. Li-noodle tse hoamisitsoeng li hoamisoa kapele ka nako e khuts'oane ho fihlela tekanyo e ntle ea metsi ka hare le ka ntle ho li-noodle, ho netefatsa hore li-noodle li matla ebile lia tenyetseha, ka bohloeki bo phahameng, nako e khuts'oane ea ho qhibilihisa le tšebeliso e potlakileng. Tlas'a maemo a sehatsetsing a -18C, nako ea ho boloka e bolelele ba likhoeli tse 6 ho isa ho likhoeli tse 12.
Hona jwale, sekgahla sa kgolo ka kakaretso sa sehlopha sa di-noodle tse phehiloeng tse hoamisitsweng se potlakile haholo. Ha ho na bahlahisi ba bangata ba shebaneng le sehlopha sena, empa ba hola ka potlako haholo. Keketseho ya tlhokeho mmarakeng wa dijo tsa B-end e se e le ntlha ya bohlokwa ka ho fetisisa ho qhomeng ha di-noodle tse phehiloeng tse hoamisitsweng.
Lebaka leo ka lona li-noodle tse phehiloeng ka leqhoa li ratoang hakaale ka lehlakoreng la ho pheha ke hobane li rarolla mathata a mangata a litlhoko tsa ho pheha:
Ho fana ka lijo ka potlako, lebelo la ho pheha li-noodle le eketsehile ka makhetlo a 5-6
Bakeng sa ho fepa batho ka sechaba, lebelo la ho tlisa lijo ke sesupo sa bohlokoa haholo. Se na le tšusumetso e tobileng sekgahla sa phetoho ea lijo tafoleng ea reschorente le chelete e kenang ts'ebetsong.
Ka lebaka la hore li-noodle tse phehiloeng tse hatselitsoeng li phehiloe nakong ea tlhahiso, li isoa lireschorenteng tsa terminal bakeng sa polokelo e hatselitsoeng. Ha ho hlokahale hore li qhibilihe ha li sebelisoa. Li-noodle li ka phehoa ka metsing a belang metsotso e 15-60 pele li phehoa.
Bongata ba li-noodle tse phehiloeng tse hatselitsoeng li ka jeoa ka metsotsoana e 40, 'me ramen e hatselitsoeng e potlakileng ka ho fetisisa e nka metsotsoana e 20 feela. Ha e bapisoa le li-noodle tse metsi tse nkang bonyane metsotso e 3 ho pheha, lijo li jeoa ka makhetlo a 5-6 kapele.
Ka lebaka la mekhoa e fapaneng ea ho e lokisa, mekhoa ea ho e boloka le ea ho e tsamaisa, litšenyehelo tse tobileng tsa li-noodle tse phehiloeng tse hoamisitsoeng li phahame hanyane ho feta tsa li-noodle tse metsi.
Empa bakeng sa lireschorente, ho sebelisa li-noodle tse phehiloeng ka leqhoa ho ntlafatsa katleho ea ho tlisa lijo, ho boloka basebetsi, ho ntlafatsa katleho ea fatše, le ho boloka litšenyehelo tsa metsi le motlakase.
Tsamaiso ea Tlhahiso:
| Li-noodle tse sa tsoa omisoa | Li-noodle tse ncha | Li-noodle tse phehiloeng ka leqhoa | |
| Litšenyehelo tsa Tlhahiso | ★★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| Litšenyehelo tsa polokelo le tsa ho romela | ★★★★★ | ★★ | ★ |
| Tshebetso ea Tlhahiso | ★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| Tatso le phepo e nepahetseng | ★★★★ | ★★★★★ | ★★★★ |
| Lihlopha tsa bareki | Supamakete, lebenkele la korosari, mabenkele a lijo a inthaneteng, jj. | Mabenkele a maholo, mabenkele a korosari, Lireschorente, mabenkele a mabenkele a mangata, likhichine tse bohareng, jj. | Mabenkele a maholo, mabenkele a korosari, Lireschorente, mabenkele a mabenkele a mangata, likhichine tse bohareng, jj. |
Nako ea poso: Pulungoana-03-2023